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八重山そば 並 200g 800円
八重山そば 大 300g 900円
八重山そば 特大 450g 1150円
八重山そば 小 600g 600円
野菜そば 並 200g 900円
野菜そば 大 300g 1000円
野菜そば 特大 450g 1250円
野菜そば 小 150g 680円
じゅーしーセット 270円
じゅーしー 単品 300円
石垣島や竹富島など八重山諸島で
食べられているソウルフード。
コクのある豚骨＆カツオのWスープに
もちもち麺がクセになります。
シャキシャキ温野菜がトッピングされた
八重山でも定番の野菜そば。
野菜のうまみとスープの相性抜群です！
じゅーしーとは沖縄版の具沢山炊き込みご飯。
昆布、ひじき、しいたけ、人参、ツナ、ゴボウなどが
入って具沢山！！セットはお新香付き。
軟骨ソーキ 400円
夏季限定メニュー
冷やし和えそば 並 800円
冷やし和えそば 大 900円
そばの定番トッピング。トロトロの
肉厚軟骨ソーキを乗せれば
「ソーキそば」の完成です。
八重山そば麺を使った、やえすばオリジナルメニュー。
サバ煮・紅生姜・カイワレ大根
かまぼこ・ネギ・レモンと麺を
特製ダレで和えてお召し上がりください。
炙り軟骨ソーキ 700円
炙った軟骨ソーキに紅生姜を乗せて♪
おかずにもおつまみにもどうぞ。
ポークたまご 700円
沖縄の定番料理。老若男女に愛される
我らがポーたま！！
塩気のあるポークランチョンミートと
優しい甘さの卵焼きが相性抜群。
クーブイリチー 600円
細切りの昆布(クーブ)を豚肉や他の食材と
炒め煮にした沖縄の代表的な郷土料理です。
からそば 600円
八重山そば麺をツナ缶、ネギ、醤油と和えて食べる
「汁なし」そば。地元民に愛される
ローカルフードとはまさにこのこと。
黒糖シークァーサージュース 380円
沖縄定番のシークァーサー
ジュースに黒糖を加えた
やえすばオリジナルジュース。
スッキリさっぱりほんのり甘みを
感じるこの味わいをぜひ！！
オリオンビール小瓶 650円
泡盛水割り(八重泉) 550円
THE OKINAWA !!
キンキンに冷えたオリオンビール
用意してます。
石垣島を代表する泡盛の一つ。
飲みやすく、角のないまろやかな味わい。
さんぴん茶 300円
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自家製ちんすこう(2個入り) 100円
自家製ならではのしっとりサクサクな
ちんすこうをご賞味ください。
何味があるかはその日のお楽しみ♪
自家製ちんすこうアイス 300円
黒みつときな粉がかかったミルクアイスに
自家製ちんすこうを添えて♪
その日、店頭にあるちんすこうの中から
お好きな味をお選びください。
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